菜谱大全

做法

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  1.豆渣备用

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  2.把鸡蛋，盐，花椒粉，葱花全部放入豆渣内

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  3.用筷子搅拌均匀

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  4.加入面粉

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  5.用手和成软软的面团

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  6.锅内倒入适量花生油烧至六成热转小火

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  7.用小汤勺挖成小丸子放入油锅内

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  8.待小丸子定型后转中火慢慢炸，并用漏勺随时推动以免粘锅。

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  9.炸至金黄色

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  10.捞出控油装盘

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  11.再来一张

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